Rabarberkaka

Här är en favorit mamma brukar göra när vi kommer hem.

Mängd 6 portioner
Förberedelse 10 minuter
Tillagning 25-30 minuter i ugn

Ingredienser  
1 dl havregryn  
2 dl vetemjöl  
1 1/2 tsk bakpulver  
1 1/2 dl mjölk  
75 g kallt smör (eller margarin)  
1 1/2 dl mjölk  
2 dl rabarber  
1 dl strösocker  
Ströbröd  

Tillvägagång
1. Blanda alla torra ingridienser.
2. Tillsätt smöret skuret i bitar, rör ihop.
3. Häll i mjölk och blanda.
4. Smet hälles i brödad form.
5. Stick ner rabarber och häll över strösocker.
6. Klicka gärna också på lite margarin på toppen.

Till kakan serveras med fördel glass eller vaniljsås.

< Tillbaka >